Caju by Joseph Hadad e un restaurant mai degrabă din categoria brasserie, după clasificarea franțuzească. E chiar în spatele Atheneului Roman, pe Nicolae Golescu. Au mai fost restaurante acolo, de-a lungul timpului (Nada Mas, cu bucătărie spaniolă, și încă ceva, dar nu îmi mai amintesc numele), însă erau mai mult goale când le vedeam, în fiecare săptămână, în drum spre concert.

Au o sală mare la parterul unei clădiri vechi, cum sunt toate în zonă, de altfel, și una mică la subsol, în care nu cred că va intra multă lume, chiar dacă e foarte frumos amenajată. La parter cred că au fost două săli, acum unite. Cred că s-a investit mult în amenajarea Caju-ului lui Joseph Hadad, totul arată foarte bine, se văd dintr-o privire mintea și mâna unui arhitect foarte priceput. Dacă tot el s-ar fi ocupat și de muzică, sunt sigur că le-ar fi spus s-o lase mult, mult mai moale. Dar nu l-au întrebat…

Citește mai mult la: www.profit.ro